皮膚科医いわし

英国在住の皮膚科医のブログです。美容/旅行/料理メイン

美味しいもの

Fortnum&Masonのアドベントカレンダー中身を公開

Fortnum&Mason(フォートナム・メイソン)のアドベントカレンダーの中身を公開。

アフタヌーンティー〜『The Chesterfield Mayfair Hotel(ロンドン)』

ロンドンの『Chesterfield Mayfair Hotel』のクリスマスアフタヌーンティーについて。

クリスマスの風物詩『アドベントカレンダー』

クリスマスのお楽しみカレンダー『アドベントカレンダー』について

クリスマスの定番『ミンスパイ』

イギリスのクリスマスの定番のお菓子『Mince Pie(ミンスパイ)』について。

豚肩ロースの活用法(冷凍の豚肉とキャベツでできるもの)

冷蔵庫で長持ちするもの、冷凍の豚肩ロースとキャベツでできる簡単で洒落た2品を紹介。

ロンドンの一風堂

日本でも馴染みの一風堂ラーメン。ロンドン店の値段や味について。

ラタトゥイユ活用術

使いまわしに便利な南フランス料理『ラタトゥイユ』失敗もほとんどない簡単料理です。

ハロウィンかぼちゃ料理

カボチャ狩りから持ち帰ったカボチャを調理しました。

ハロウィンカボチャのカービング

収穫したハロウィンかぼちゃをカービングで可愛くしました。

天ぷらアレンジ

時間が経ってしまった天ぷらの美味しいアレンジを紹介。

アーティチョークの調理法、効果

アーティチョークの処理の仕方、調理法。食べて面白いその魅力を紹介。

イギリスのビックマッシュルーム

イギリス食材、ビックマッシュルームをステーキでいただく。

ケンブリッジのうまい店『サンデーロースト』部門〜The Red Lion

イギリスのうまいもの、それはサンデーローストで異論はないか。